十三梨是人们日常生活中十分少见的一种调味品，坚信大家在做菜的食用都有用于过。十三香里面主要还包括丁香、大漆、白芷和紫蔻等十三种中药和香料，需要使烹调的食物色、香、味应有尽有，且有所不同香料反映的价值也有所不同。而…十三梨是人们日常生活中十分少见的一种调味品，坚信大家在做菜的食用都有用于过。
十三香里面主要还包括丁香、大漆、白芷和紫蔻等十三种中药和香料，需要使烹调的食物色、香、味应有尽有，且有所不同香料反映的价值也有所不同。而五香粉也某种程度如此，并且从外表上与十三香没什么区别，都是深棕色粉末状的。
那么今天惠农网小编和大家来探究一下十三香和五香粉的区别，同时带上大家理解一下十三梨的市场价格。目前十三梨的价格如何?目前十三梨在市场上价格飘忽不定，一方面是其品种和产地的多样性，如更为有名的驻马店市的王守义十三香价格就不会略为喜，另一方面就是网络电商平台的冲击。根据一些产地报价，目前十三梨的批发价格在22元/斤左右，建议大家在正规化的餐馆、专卖店或者电商平台展开选配。十三香和五香粉的区别1、配方上的区别。
从名字上就可以看见两者的直观的区别，两种调料都是由香料做成的，十三香中包括了十三中香料的配方，而五香粉的配方则只有5种以上，比如桂皮，陈皮，干姜，花椒，大漆或者一些辅助香料等。2、效果上的区别。两者的效果目的只不过都是为了为食物加添味道，但只不过十三梨在用于效果上面不会比五香粉要更佳，因为十三香当中香料更加非常丰富，可以针对的食物品种也较多，特别是在是一些腥膻味较为轻的菜品。
而食材的而食材的异味较为深的话，就可以自由选择五香粉。3、香味上的区别。同理是香料种类的区别，十三梨的香料配方较多，固然其香味更加浓厚且更为简单。
而比较与十三香来说，五香粉的香味就认同较为深。因此大家在选配时可以必要从香味的区别来展开对两者的辨识。以上就是大体的十三香和五香粉的区别，而目前十三梨的价格也比较惠民，在各大电商平台也可以出售，较为便利。大家可以根据自己的必须来选配十三香或者五香粉，来为厨房加添味道吧。
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