12月7日下午，内乡县学校食堂管理人员和炊工食品安全工作会议在内乡六小的多功能报告厅举办。县食药工商局副局长李新、食品安全监管股股长罗志科、检察院民行科工作人员郭俊杰、教体局营养筹办主任闫文钊及城区和湍东中心校负责人、食堂管理和炊工人员参与了此次会议。
会议自学了习总书记关于充分认识餐饮食品安全工作新形势新的拒绝：要实行食品安全战略，让人民不吃得安心。捉食品安全，首先要捉餐饮业。
会议还递交了《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》,分析了省市食品安全当前的形势及监管力度，普及了涉及餐饮服务食品安全法律法规，观赏了食品安全应急演练，学校食堂食品安全操作者中不存在的问题及操作者规范拒绝概要，特别强调了餐饮服务食品安全操作者规范。会议坚决消除隐患，防患于未然的思路和原则，对学生高度负责的的态度，切实做好学校食堂及食品安全工作，全力确保广大学生身体健康和生命安全。 罗股长递交了市场监管总局关于公布餐饮服务食品安全操作者规范的公告，表达了河南省食品药品监督管理局关于印发《河南省食品经营许可（餐饮服务类）审查细则（全面推行）》的通报，并对学校食堂食品安全操作者中不存在的问题及操作者规范拒绝展开了概要和剖析，展出了我省杰出餐饮企业的后厨图片，他还对《餐饮服务食品安全操作者规范》编成的内容及序言展开了图文并茂地生动展出和细节分析与重点介绍，并增强了餐饮服务经营者主体责任的实施。 闫主任拒绝各有关学校按照涉及法律法规的拒绝，因应卫生部门严苛食品卫生许可条件，全面前进学校食堂公共卫生监管制度和责任追究责任制度，展开严进严管，把防治学生群体性食物中毒作为重点，强化督查，保证不出有任何问题。
他还警告各校作好对食品卫生管理和炊管人员的培训指导，特别是在把好订购关口，坚决洗手制度，杜绝三无产品，保证学校食堂合格和学生用餐安全性。 此次会议使都说涉及人员充份认识到强化学校食品安全工作的重要性和紧迫性，对作好学校食品安全和学生营养工作也展开了明确要求和示范性展出，对于确保青少年健康成长、确保学校长时间教学秩序、确保校园人与自然平稳发展具备十分最重要的意义。
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